Eleni Koutrintze Για τη γεμιση: 700 γρ κιμα μοσχ 2 κρεμυδια μεγαλα ψιλοκομ 1 ποτ κρ ρυζι ... Αλατι- πιπερι - μαιδανο- δυοσμο 3...

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ Ο τίτλος που του έχω δώσει είναι γιατί δεν χρησιμοποιούμε Μπεσαμελ. Και επίσης τα μακαρόνια είναι  3 νούμερο και ...

ΥΛΙΚΑ 700 γρ κιμα 2κρεμυδια μεγαλα 1 ποτ κρ ρυζι 1 λεμονι το χυμο ... Μαιδανο...ανηθο Αλατι ..πιπερι..3-4 κ σ λαδι Ζυ...

Υλικά για τον κιμά Λίγο λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 390 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 100 γραμμάρια κόκκινο κρασί 100 γραμμάρια σάλ...

Υλικά :  4 μελιτζάνες φλάσκες άσπρες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 ποτ...

Υλικά :  700 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 ντομάτα τριμμένη 3 φέτες μπαγιάτικο (ψωμί...

Υλικά 3 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 Μέτριο Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 Μικρή Πράσινη Πιπεριά, σε κυβάκια 2 κ.σ. Πελτές Ντομάτας 200gr Μοσχαρίσιος Κ...

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι θυμαρι Για τη σάλτσα κιμά 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς Έξτρα ...

Υλικά 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού κύμινο 2 φέτες μπαγιάτικο...

Γιουβαρλακια τρωμε σημερα. 800 γρ κιμα μοσχ 3 κρεμυδια 1 ποτ κρασιου ρυζι καρολινα 3 κσ λαδι αλατοπιπερο..μαιδανο..δυοσμο. Ζυμων...

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1 κιλό κιμά από μοσχάρι ½ φραντζόλα Ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο 8 σκελίδες Σκόρδο χοντροκομμένο 2 μικρά Κρεμμύδια τριμμ...

Υλικά για τα Σουτζουκάκια 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1/2/ κιλό αρνίσιος κιμάς 2 αβγά 2 τριμμένες φέτες απο ψωμί χωρίς την κόρα 1...

ΥΛΙΚΑ  1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 100 γραμ. μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι 2 σκελίδες σκ...

Συστατικά: Για τη σάλτσα με το γιαούρτι 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1/4 κ.γλ. αλάτι Για την σως ντομάτας 4 ώριμες ντομάτες 2 κρεμ...

Συνταγή για ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα ..μπελαλίδικα μεν, πολυλατρεμένα δε ! Υλικά:  (γίνονται περίπου 40 κομμάτια) • ½ κιλό κιμά μ...