Kέικ λεμονιού (πορτοκαλιού)

Kέικ λεμονιού (πορτοκαλιού) 

Υλικα:
1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κουταλάκι σούπας baking powder
½ κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα καστανή ζάχαρη
5 αυγά
100 γρ. τυρί κρέμα
½ κούπα γιαούρτι ΦΑΓΕ
Ξύσμα και χυμό από 5 λεμόνια (  εγώ έβαλα 2 πορτοκάλια) 
Ζάχαρη άχνη
Πώς θα το φτιάξετε
1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη
2. Κόψτε τα λεμόνια (πορτοκάλια ), στραγγίξτε και σουρώστε το χυμό τους
3. Βάλτε μέσα στο μίξερ τα αυγά και χτυπήστε τα καλά. 
4. Προσθέστε σιγά σιγά το τυρί κρέμα, στη συνέχεια το γιαούρτι και μετά το χυμό λεμονιού (portokaliou) και ανακατέψτε
5. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά
6. Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα τσέρκι
7. Ρίξτε μέσα το μίγμα
8. Βάλτε το τσέρκι στο φούρνο και ψήστε για περίπου 40 λεπτά ( σε φορμα 50' λεπτά)
9. Βγάλτε το κέικ και τοποθετήστε σε μία πιατέλα. 
10. Πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη και βάλτε από πάνω ξύσμα από λεμόνι (πορτοκάλι) η ότι άλλο θέλετε... 
Το υπέροχο κέικ με άρωμα λεμονιού η πορτοκαλιού είναι έτοιμο!
Καλή απόλαυση!