ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΑΛΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΑΛΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Με κολοκυθάκια πράσινα και φέτα.
Υλικά για την ζύμη:250γρ αλεύρι, 125 γρβούτυρο ή Βιτάμ κρύο,1 αυγό,λίγο αλάτι.
Υλικά για την γέμιση:2κολοκυθάκια,1 κρεμμύδι ξερό,1πράσο,1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό,3 αυγά100γρ φέτα,άνηθο,αλάτι πιπέρι.
Με κολοκυθάκια πράσινα και φέτα.
Υλικά για την ζύμη:250γρ αλεύρι, 125 γρβούτυρο ή Βιτάμ κρύο,1 αυγό,λίγο αλάτι.
Υλικά για την γέμιση:2κολοκυθάκια,1 κρεμμύδι ξερό,1πράσο,1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό,3 αυγά100γρ φέτα,άνηθο,αλάτι πιπέρι.
Υλικά για την ζύμη:250γρ αλεύρι, 125 γρβούτυρο ή βιτάμ κρύο,1 αυγό,λίγο αλάτι.
Υλικά για την γέμιση:2κολοκυθάκια,1 κρεμμύδι ξερό,1πράσο,1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό,3 αυγά100γρ φέτα,άνηθο,αλάτι πιπέρι.
Εκτέλεση: Ζυμώνουμε το αλεύρι με το βούτυρο το αυγό και λίγο αλάτι.
Αφήνουμε την ζύμη μας για 30 λεπτά στο ψυγείο τυλιγμένη σε μεμβράνη.
Συγχρόνως τρίβουμε τα κολυθάκια μας στο τρίφτη και τ' αφήνουμε να στραγγίσουν.
Μετά 30 λεπτά ανοίγουμε την ζύμη μας σε φύλλο χοντρό και το στρώνουμε σε μια αποσπώμενη φόρμα.
Χτυπάμε τ'αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, το πράσο, το κρεμμύδι,ψιλοκομμένα,τον άνηθο την φέτα αλάτι και πιπέρι.
Τ' ανακατεύουμε να αναμειχθούν, στρώνουμε την γέμισηπάνω στην ζύμη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα,για 50-60 λεπτά..
Αφού βγάλουμε την τάρτα μας από τον φούρνο την αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά να κρυώσει και έπειτα την αποσπάμε από την φόρμα.
Την σερβίρουμε ζεστή αλλά τρώγεται ευχάριστα και κρύα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Υλικά για την γέμιση:2κολοκυθάκια,1 κρεμμύδι ξερό,1πράσο,1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό,3 αυγά100γρ φέτα,άνηθο,αλάτι πιπέρι.
Εκτέλεση: Ζυμώνουμε το αλεύρι με το βούτυρο το αυγό και λίγο αλάτι.
Αφήνουμε την ζύμη μας για 30 λεπτά στο ψυγείο τυλιγμένη σε μεμβράνη.
Συγχρόνως τρίβουμε τα κολυθάκια μας στο τρίφτη και τ' αφήνουμε να στραγγίσουν.
Μετά 30 λεπτά ανοίγουμε την ζύμη μας σε φύλλο χοντρό και το στρώνουμε σε μια αποσπώμενη φόρμα.
Χτυπάμε τ'αυγά με το γιαούρτι, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, το πράσο, το κρεμμύδι,ψιλοκομμένα,τον άνηθο την φέτα αλάτι και πιπέρι.
Τ' ανακατεύουμε να αναμειχθούν, στρώνουμε την γέμισηπάνω στην ζύμη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα,για 50-60 λεπτά..
Αφού βγάλουμε την τάρτα μας από τον φούρνο την αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά να κρυώσει και έπειτα την αποσπάμε από την φόρμα.
Την σερβίρουμε ζεστή αλλά τρώγεται ευχάριστα και κρύα.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
