Τούρτα με μπισκότα oreo!
Τούρτα με μπισκότα oreo!
·
Υλικά
1. Παντεσπάνι (υλικά)
2. 6 αυγά
3. 1 1/2 κούπα ζάχαρη
4. 1 1/2 κούπα αλεύρι
5. 1 κουταλάκι μπέικιν
6. 3 κουταλιές σούπας κακάο
7. Σιροπι
8. 300 ML νερό
9. 300 γρ. ζάχαρη
10. 4 κουταλιές λικέρ
11. Κρεμα
12. 2 κουτιά φυτική κρέμα
13. 1 κούπα ζάχαρη άχνη
14. 1 φακελάκι κρέμα στιγμής Γιώτης –βανίλια
15. 1 1/2 κούπα γάλα
16. την κρέμα από τα μπισκότα oreo (όσα θέλουμε)
17. 3 πακέτα μπισκότα oreo double (διπλή κρέμα)
Βήματα
1. ΕΚΤΕΛΕΣΗ (ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ) Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν κ να αφρατέψουν. Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο. Τα προσθέτουμε στα χτυπημένα αυγά. Μόλις ψηθεί το κόβουμε σε 2 πάτους.
2. ΕΚΤΕΛΕΣΗ (ΣΙΡΟΠΙ) Το βράζουμε για 2 λεπτά.
3. ΕΚΤΕΛΕΣΗ (ΚΡΕΜΑ) Χτυπαμε την φυτική κρέμα μαζί με την ζάχαρη άχνη. Σε άλλο μπώλ ανακατεύουμε το γάλα με την κρέμα στιγμής και το ρίχνουμε στο μπωλ με την φυτική κρέμα. Βάζουμε και την κρέμα από τα μπισκότα oreo.Ανακατεύουμε όλα μαζί
4. ΣΤΗΣΙΜΟ ΤΗΣ ΤΟΥΡΤΑΣ ΚΑΙ ΣΤΟΛΙΣΜΑ Παίρνουμε τον 1ο πάτο και τον βάζουμε σε μια πιατέλα. Το βρέχουμε με το σιρόπι. Από πάνω απλώνουμε μια στρώση κρέμας. Παίρνουμε 5-6 μπισκότα και τα θρυμματίζουμε στο μπλέντερ και τα ρίχνουμε από πάνω από την κρέμα. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία και με τον 2 πάτο. Γύρω γύρω βάζουμε μπισκότα ανοιγμένα. Ένα μπισκότο χωρίς κρέμα, ένα με κρέμα κ.ο.κ. Τελειώνοντας βάζουμε σαντιγύ !
Σαν διακόσμηση μπορούμε να αφήσουμε την φαντασία μας και να κάνουμε όπως μας αρέσει!!
