Σοκολατάκια με δαμάσκηνο και καρύδια
40 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια ( Εγώ πήρα χύμα )
Καρύδια καθαρισμένα ολόκληρα
300 γραμμάρια σοκολατα κουβερτούρα
3 κουταλιές ηλιέλαιο.
Καρύδια καθαρισμένα ολόκληρα
300 γραμμάρια σοκολατα κουβερτούρα
3 κουταλιές ηλιέλαιο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνω 2 καρύδια τα ενωνω και τα βάζω μέσα στο δαμάσκηνο. Τελειώνω όλη τη διαδικασία και λιώνω τη σοκολάτα σε Μπεν Μαρί με το ηλιέλαιο.
Τα βουτάω με τη βοηθεια απο 2 πιρουνα το ενα το βγαζω και το αλλο παιρνω απο κατω τη σοκολατα που τρεχει ,και τα βάζω πάνω σε αντικολλητικο χαρτί ,πασπαλιζω με τριμμένο φυστικη Αιγίνης και αφήνω να παγώσει η σοκολάτα!!!!
Παίρνω 2 καρύδια τα ενωνω και τα βάζω μέσα στο δαμάσκηνο. Τελειώνω όλη τη διαδικασία και λιώνω τη σοκολάτα σε Μπεν Μαρί με το ηλιέλαιο.
Τα βουτάω με τη βοηθεια απο 2 πιρουνα το ενα το βγαζω και το αλλο παιρνω απο κατω τη σοκολατα που τρεχει ,και τα βάζω πάνω σε αντικολλητικο χαρτί ,πασπαλιζω με τριμμένο φυστικη Αιγίνης και αφήνω να παγώσει η σοκολάτα!!!!
(Αν πάρετε σε συσκευασία να τα βρείτε μια ώρα πριν με κονιάκ και να τα έχετε σε μάλλον σακούλα να μαλακώσουν)
Η συνταγη ειναι της Φωτεινή Παρασκευοπουλου
