Κολοκυθομπίφτεκα!!

ΥΛΙΚΑ 

 Για τα μπιφτεκια, κολοκυθι τριμμενο, κρεμμυδι ξερο τριμμενο, τριμμενη φρυγανια, κεφαλοτυρι τριμμενο, φετα τριμμενη, δυόσμο, 1 αβγο, αλατι, πιπερι, λαδι, αλευρι. Αναμιγνυουμε ολα μαζι ζυμωνουμε και αφηνουμε στο ψυγειο, για 1-2 ωρες. Πλαθουμε και ψηνουμε σε λαδοκολλα. Τα υλικα αναλογα τα ατομα που θα φανε.

Την συνταγη μας την εστειλε η  ‎Eleftheria Triantafilopoulou!!