ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΟΙ

ΥΛΙΚΑ ------

5-6 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΜΕΤΡΙΑ ΤΡΥΜΜΕΝΑ ΣΤΟ ΧΟΝΤΡΟ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΜΕΝΑ ( 2 ΦΟΡΕΣ) , 2 ΜΕΤΡΙΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ ΣΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ

, 2 -3 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΜΟΥΛΤΙ ΟΧΙ ΝΕΡΟ

, 1 ΚΟΥΠΑ ΜΑΙΝΤΑΝΟ ,

1 ΚΟΥΠΑ ΑΝΙΘΟ ,

1 ΚΟΥΠΑ ΔΥΟΣΜΟ

,1/2 ΚΟΥΠΑΣ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΦΡΕΣΚΟ

, ΡΙΓΑΝΗ ,

2 ΑΥΓΑ

, ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ,

150 ΓΡ ΚΑΣΕΡΙ ΧΟΝΤΡΟΤΡΥΜΜΕΝΟ

, ΑΛΑΤΙ , ΠΙΠΕΡΙ ...

ΖΥΜΩΝΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ ,ΛΑΔΩΜΟΥΜΕ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΠΛΑΘΟΥΜΕ . ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΡΙΜΜΑ ΦΡΥΓΑΝΙΑΣ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Η ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΖΟΥΜΕ ... ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΧΑΡΤΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ

(Εγώ έβαλα και φέτα και μια πατάτα μισοβρασμενη και τριμμένη )

Η συνταγη ειναι της Φωτεινή Παρασκευοπουλου