Τουρτα σοκολατα

ΥΛΙΚΑ 
Τρία ερμολ 
Δύο ζαχαρούχο
Τρεις κουβερτούρας των 125 γραμ.
1 kg σαβαγιάρ
Τρία φλιτζάνια ρόφημα κακάο
Ένα κρασοπότηρο κονιάκ 
μισή κουταλιά νες καφέ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τα τρία ερολ με τα ζαχαρουχο να γινουν μια αφρατη κρεμα . Λιώνουμε της κουβερτούρες  σε Μπεν Μαρι και τις προσθέτουμε στην κρέμα , ρίχνουμε το κονιάκ με το νεσκαφέ και χτυπαμε για λιγο την κρεμα . Στρώνουμε μία στρώση σαβαγιάρ που τα εχουμε βουτηξει στο ροφημα κακαο, στρώνουμε  τη μιση κρεμα και παλι σαβαγιαρ και την υπολοιπη κρεμα  , τελειωνουμε  με  τριμμένη κουβερτούρα .
Ταψί νούμερο 40
Η  συνταγη ειναι της Αννα Τζουδα