ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ
Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγη που φτιάχνω τη Φανουροπιτα ...
Ξέρω ότι οι περισσότεροι από εσάς έχετε συνταγουλα για Φανουροπιτα,όμως αξίζει να δοκιμάσετε και αυτή που θα σας δωσω είναι πολύ πολύ γευστική....
ΥΛΙΚΑ : 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη,3/4 ποτήρι του νερού σπορελαιο η καλαμποκελαιο( ότι έχετε),1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλι,1 ποτήρι νερό, ένα μικρό μπολάκι καρύδια 150 γραμ περίπου,ένα μικρό μπολάκι σταφίδες 150 γραμ περίπου,1 κουταλάκι του γλυκου κανέλλα,1/2 κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο,ξύσμα από ένα πορτοκαλι, 1 κιλό αλευρι που φουσκώνει μόνο του,αμύγδαλο φίλε η σουσάμι άσπρο για επάνω στο τέλος.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε πρώτα τη ζάχαρη,το λάδι,το χυμό,το νερό και ανακατεύουμε λίγο με το χερι να ανελιγωσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα,το ξύσμα,τη κανέλα,το γαρίφαλο,τα καρύδια,τις σταφίδες και τέλος το αλευρι και ανακατεύουμε.
Λαδωνουμε πολύ καλά και αλευρωνουμε ένα μεγάλο ταψί 30 εκατοστά,ρίχνουμε μέσα το μείγμα και πασπαλίζουμε την επιφανεια με σουσάμι η αμύγδαλο φίλε . Ψήνουμε στους 175° για 55 με 60 λεπτά. Θα τρυπήσετε με μια οδοντογλυφίδα να δείτε ότι βγαίνει καθαρή..
Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγη που φτιάχνω τη Φανουροπιτα ...
Ξέρω ότι οι περισσότεροι από εσάς έχετε συνταγουλα για Φανουροπιτα,όμως αξίζει να δοκιμάσετε και αυτή που θα σας δωσω είναι πολύ πολύ γευστική....
ΥΛΙΚΑ : 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη,3/4 ποτήρι του νερού σπορελαιο η καλαμποκελαιο( ότι έχετε),1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκαλι,1 ποτήρι νερό, ένα μικρό μπολάκι καρύδια 150 γραμ περίπου,ένα μικρό μπολάκι σταφίδες 150 γραμ περίπου,1 κουταλάκι του γλυκου κανέλλα,1/2 κουταλάκι γαρίφαλο τριμμένο,ξύσμα από ένα πορτοκαλι, 1 κιλό αλευρι που φουσκώνει μόνο του,αμύγδαλο φίλε η σουσάμι άσπρο για επάνω στο τέλος.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ : σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε πρώτα τη ζάχαρη,το λάδι,το χυμό,το νερό και ανακατεύουμε λίγο με το χερι να ανελιγωσει η ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα,το ξύσμα,τη κανέλα,το γαρίφαλο,τα καρύδια,τις σταφίδες και τέλος το αλευρι και ανακατεύουμε.
Λαδωνουμε πολύ καλά και αλευρωνουμε ένα μεγάλο ταψί 30 εκατοστά,ρίχνουμε μέσα το μείγμα και πασπαλίζουμε την επιφανεια με σουσάμι η αμύγδαλο φίλε . Ψήνουμε στους 175° για 55 με 60 λεπτά. Θα τρυπήσετε με μια οδοντογλυφίδα να δείτε ότι βγαίνει καθαρή..
Καλή επιτυχία.
Σημείωση : Κάθε πρώτο Σάββατο του μήνα στην ενορία μου κάνουμε λειτουργία αφιερωμένη στον Άγιο Ευφραμ το θαυματουργό. Κάθε μήνα φτιάχνω φανουροπιτα και όλοι μου ζητάνε τη συνταγη. Γι αυτό και εγώ σήμερα θέλησα να τη μοιραστώ μαζί σας. Δοκιμάστε την αξίζει.
Τη συνταγή μας την εστειλε η Mary Toumazou
