ΜΑΡΑΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ..!!Οι μυρωδιές της φύσεις σε ένα πιάτο..!!
ΜΑΡΑΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ..!!Οι μυρωδιές της φύσεις σε ένα πιάτο..!!
Υλικά
1 Ματσάκι μάραθο
2 κρεμμύδια στον τρίφτη
3/4 κούπας αλεύρι
1 κούπα τυρί ρεγκατο τους ταιριάζει και η φέτα!!
2 αυγα
1 Κουτάλια του γλυκου μπεικιν παουντερ
Αλάτι ,πιπέρι ,λάδι!!
2 κρεμμύδια στον τρίφτη
3/4 κούπας αλεύρι
1 κούπα τυρί ρεγκατο τους ταιριάζει και η φέτα!!
2 αυγα
1 Κουτάλια του γλυκου μπεικιν παουντερ
Αλάτι ,πιπέρι ,λάδι!!
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τον μάραθο ..τον αφήνουμε 5 λεπτά μέσα σε αλατισμένο νερό.. το αλάτι βοηθάει να καθαρίσει καλά το λαχανικό μας !!Τον ψιλοκόβουμε,Βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε όλα μαζί καλά!! Πλάθουμε αλευρώνουμε ,και τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι κατά προτίμηση αραβοσιτέλαιο μέσα σε βαθύ σκεύος !!
