ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ!!!!!!Marianna Karas

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ!!!!!!
Υποσχεθηκα να σας δωσω τη δικη μου συνταγη για Φανουρόπιτα.....Η συνταγή είναι από μοναστηρι της Κόνιτσας και έφτασε στα χέρια μου από μια φίλη Γιαννιώτισσα και δη από το ιστορικό και ξακουστο Καλπάκι

Οπότε σας δίνω τα Υλικά.....
.Καθώς την φτιάχνουμε διαβάζουμε και την ευχή.....
1 κιλό α αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
1 ποτήρι νερού ελαφρύ ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο,
1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι,
1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί ,
1 κ. γλ. κανέλα,
2 ποτήρια ζάχαρη, .
1/3 κ. γ γαρίφαλο,
1 κ. γ σόδα,
1 μπεικιν
Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και σταφίδες και τα υλικά να γίνουν 11…….
Η συγκεκριμένη όμως συνταγή δεν έχει ούτε καρύδια ούτε σταφίδες αλλά είναι νοστιμότατη….
Σας δίνω και την ευχή που λέμε καθώς φτιάχνουμε την Φανουρόπιτα
Η Ευχή αυτή διαβάζεται κατά την παρασκευή της Φανουρόπιτας
Κύριε Ιησού Χριστέ, ο Ουράνιος Άρτος, ο της βρώσεως της μενούσης εις τον αιώνα πλουσιοπάροχος χορηγός, ο δοτήρ των αγαθών,
ο δέ Ηλιού τροφήν αγεώργητον πηγάσας, η ελπίς των απηλπισμένων, η βοήθεια των αβοηθήτων και σωτηρία των ψυχών ημών.
Ευλόγησον τα δώρα ταύτα και τους ταύτα σοι προσκομίσαντας, εις δόξαν σήν και τιμήν του αγίου ενδόξου μεγαλομάρτυρος Φανουρίου.
Παράσχου δέ, αγαθέ, τοις ευπρεπίσασι τους πλακούντας τούτους, πάντα τά εγκόσμια καί υπερκόσμια αγαθά σου.
Εύφρανον αυτούς εν χαρά μετά του προσώπου σου, δείξον αυτοίς οδούς προς σωτηρίαν. Τα αιτήματα τών καρδιών αυτών καί πάσαν
τήν βουλήν αυτών ταχέως πλήρωσον, οδηγών αυτούς προς εργασίαν τών εντολών σου, ίνα διά παντός εν ευφροσύνη καί αγαλλιάσει
υμνώσι καί δοξάσωσι το πάντιμον καί μεγαλοπρεπές όνομά σου, πρεσβείαις της υπερευλογημένης Θεοτόκου, του αγίου ένδοξου
νεομάρτυρος Φανουρίου, του Θαυματουργού, καί πάντων σου τών αγίων. Αμήν.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Τη συνταγη μας την εστειλε η Marianna Karas..