Κρεμυδοκιμαδόπιτα με χειροποιητο φυλο!

ΥΛΙΚΑ

Κανουμε 1 κιλο κιμα όπως για μακαρονια αφηνουμε ομως πολυ λιγη σαλτσα.
Ροδίζουμε 3 4 κρεμύδια χοντροκομένα τα ριχνουμε στη στο μίγμα συν 1 κουπα κεφαλοτυρι...αφηνουμε να κρυώσει..απλωνουμε το φυλλο ριχνουμε εδω εκει απο το μιγμα και τυλίγουμε.

Αλοιβουμε απο πανω με λιγη απο την σαλτσα που περισεψε..

ΦΥΛΛΟ

 Μισο κιλο αλευρι...
2κ.σ λαδι λιγο αλατι
Νερο οσο παρει
Καλη επιτυχια!!

Τη συνταγη μας την εστειλε η φιλη μας  Ρουλα Λυρου !!