Γλασσο μασμαλοου

Μικρες ροζετες που στολισαν τα Keik pops

ΥΛΙΚΑ 

2 ασπραδια 
300 γραμμαρια ζαχαρη αχνη 
2 βανιλιες 
1 μεγαλη πρεζα κρεμοριο 
μιση πρεζα αλατι ψιλο 
λιγες σταγονες χρωμα ζαχαροπλαστικης .

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Χτυπαμε τα ασπραδια σε πολυ καλη μαρεγκα και προσθετουμε την αχνη και τα υπολοιπα υλικα .
Σκεπαζουμε το μειγμα με μια βρεγμενη πετσετα για να μην μας ξεραθει και το δουλευουμε γρηγορα .ριχνουμε το μειγμα σε κορνε και κανουμε οτι σχημα θελουμε ..
ψηνουμε στους 90 βαθμους για 30 λεπτα περιπου , τα παρακολουθουμε !!

Καλη επιτυχια !!