Μηλοπιτακια με ψωμι του τοστ

.F for Food

Για 30 μηλοπιτακια χρειάστηκα

Ενα και μισο πακετο ψωμι του τοστ,πηρα χωρις ψυχα
125 γρ βουτυρο. Εβαλα Lurpak
Δυο κ σ κανελα
Ελαχιστο γαρυφαλο
Λιγο χυμο λεμονιου,η συνταγη ελεγε ξυσμα ,αλλα δεν ηθελα
Λιγο κορν φλαουρ,ενα κ γ
4 κ σ καστανη ζαχαρη,τα μηλα μου δεν ηταν πολυ γλυκα
5 μεγαλα μηλα ,περ 300 γρ το ενα
Λιγο βουτυρο επιπλεον

Η συνταγη ελεγε 2 κ σ ζαχαρη στη γεμιση. Αλλα εγω δοκιμασα και μου φανηκε λιγη.Δοκιμαστε κι εσεις πριν προσθεσετε ζαχαρη
Οσοι δεν θελετε επιπλεον βουτυρο πανω στα ρολακια ,μην τα βουτυρωσετε .Ψηστε τα ,και προσθέστε αχνη και κανελα
Και με τους δυο τροπους ειναι πολυ νοστιμα

Ζεσταινω το βουτυρο σε σιγανη φωτια και προσθετω τα ψιλοκομενα μηλα,ανακατευοντας
Ριχνω τα κανελογαρυφαλα,το χυμο και μολις μαλακωσουν καλα τα μηλα,ριχνω το κορν φλαουρ και αποσυρω απο τη φωτια να κρυωσουν
Ανοιγω με τον πλαστη τις φετες και βαζω λιγη γεμιση
Κλεινω την φετα και τοποθετω σε ταψακι βουτυρωμενο.
Βουτυρωνω ελαφρως τα ρολακια απο πανω και πασπαλιζω με λιγη κανελα και λιγη καστανη ζαχαρη
Εψησα σε μετριο φουρνο στους 200 για 30 λεπτα περιπου

Η συνταγη ειναι της  Maria Ntelimara