Κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο κ γλάσο σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

4 αυγά, 1 κ 1/2 κούπα ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι ελαιόλαδο, 1 βανίλια κ 1 φαριναπ. Μοιράζω το μείγμα στη φόρμα, βάζω μαρμελάδα στη μέση κ προσθέτω το υπόλοιπο. Ψήνω μια ώρα σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς. Αφού ψηθεί προσθέτω γλάσο που έφτιαξα με 1 κουβερτουρα που έλιωσα σε μπεν μαρι, με λίγο βιταμ κ μια κουταλιά της σούπας μελι,

Τη συνταγή μας την εστειλε η  Γεωργια Παγανια!!

Γεωργία Παγανιά