Πελτές..

 Πλένεις της ντομάτες βγαζεις της φλουδες κ τα σπόρια τα αφήνεις μια νύχτα να στραγγίσουν .Αλλα όταν τα βάλεις να στραγγίσουν ρίχνεις πολύ αλάτι χοντρό. Αυτά όλη νύχτα το πρωί τα στηβης κ λίγο μετά χέρια κ τα βράζεις για 15' τα αφήνεις λίγο να κρυωσουν κ τα βάζεις στο Μουλτι .Μετα απο αυτό τα βάζεις σε αποστείρωμενα βάζα κ λίγες σταγόνες λάδι τα αφήνεις μία νύχτα ανάποδα κ το πρωί είναι έτοιμα!!!! Καλή επιτυχία οπότε κ αν τα φτιάξεις!!!!!!!!
Τη συνταγη μας την εστειλε η φιλη μας  Anna Lampropouloy !!