ΜΗΛΌΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ 

6-8 μήλα
1 κούπα ζάχαρη
1/3 βιτάμ
Στρώνουμε τα μήλα κομμένα σε ροδέλες σε ταψί Νο 26. Απο πάνω βάζουμε την ζάχαρη και το βούτυρο σε κομματάκια, και τα βάζουμε στο φούρνο να μαραθούν.
Σε ενα μπωλ χτυπάμε:
3 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα φαρίνα
1/2 κρασοπότηρο κονιάκ
3 βανίλιες
Τα ρίχνουμε πάνω στα μήλα και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα, και πασπαλίζουμε με κανέλα και καρύδια.

Τη συνταγη μας την εστειλε η ελενη δημητριαδη  !!!