Υλικά συνταγής 1 κιλό μπακαλιάρος παστός 3 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες, ψ...

Υλικά 1 ψάρι για βραστό (σφυρίδα, συναγρίδα ή άλλο), περίπου 1.200-1.500 γρ., καθαρισμένο 150 ml λευκό, ξηρό κρασί 3 μεγάλα καρότα, καθαρισμ...

Υλικά 1 ψαρι τόνος Μισή κούπα ελαιόλαδο 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 πατάτες κομμένες 3 κουτ.σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος 1 καρ...

ΥΛΙΚΑ Ενα καλαμαρι 1 κ περιπου. Ενα κρεμυδι κ ενα κρεμυδακι φρ ψιλικομενα. Μια σκ σκορδο ψιλοκομενη. ... 4-5 ντοματες ψιλοκομενες. 6 κ ...

Γεμιστά καλαμάρια με ρύζι, λαχανικά και τυρί φέτα Υλικά για 6 καλαμάρια μετρίου μεγέθους : 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ... 4 πιπεριές δι...

Φιλετάκια Γαυρου ...Πλένουμε και καθαρίζουμε το γαύρο με τη βοήθεια του αντίχειρα μας αφαιρούμε το κόκαλο. Πλένουμε καλά και το στραγγιζουμε...

ΥΛΙΚΑ * 1 χταπόδι * 1 κρεμμύδι ξερό * 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα * 1 μέτριο ματσάκι άνιθο * 1 κρασοπότηρο κρασί * λάδι για το τσιγάρισμα * χυμό ...

Θραψαλο στη γαστρα Υλικα Ενα μεγαλο Θραψαλο σε κοματια 1 κ σ μουσταρδα 1 ποτηρ κρασιου,κοκκινο κρασι 2 σκ σκορδο ψιλοκομενο 4-5 τοματιν...

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ ΜΕ ΣΩΣ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑΣ *300 γρ. μύδια με κέλυφος φρέσκα καθαρισμένα ... *1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο *2 φρέσκα κρεμμύδια *1/4 φλ. ...

Υλικά: 1 κιλό γαύρο 1/2 κούπα ελαιόλαδο 2 μέτρια κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 – 2 σκελίδες, σκόρδο, ψιλοκομμένο ...